CURSO CARNES Y PARRILLA
TODO A LA PARRILLA – VOLUMEN 2
Fecha: 22 de Junio de 2024
Horario 9.00 am a 2.00 pm
Precio: ₡55.000
Lugar: Escuela Costarricense de Parrilleros, Santa Ana, SJ, CR.
Información y reservaciones 8876-6446
Instructor: Chef y Pit Master Jose Pablo Fallas MPM, PMP®️ / Texas Tech / Inspector USDA / Ciencias de la Carne
El objetivo del curso es aprender a utilizar la parrilla como un equipo integral de cocina, manejar el fuego como medio para la preparación de distintos tipos de alimentos, más allá de los productos tradicionales. Aplicamos técnicas particulares y preparaciones no tradicionales para aprovechar al máximo nuestras parrillas.
Les presentamos el curso:
Todo a la Parrilla – Volumen 2
AGENDA
🗒️ Registro
☕️ Refrigerio de Bienvenida
🍖 Costillitas de res coreanas
🌶️ Chiles rellenos de desayuno, huevo, queso y tocineta
🍖 Chuleton de cerdo cavernícola crocante, inyectado
🧀 Queso ahumado con miel de abeja picante
🍭 Lollypops de pollo empanizados a la parrilla
🥮 Brownies a la parrilla
El curso incluye:
Todos los ingredientes, la parrilla, equipo y utensilios necesarios para cada grupo de trabajo.
Todos los condimentos y alimentos, refrescos y café.
Tendremos un día de conocimiento, fuegos, parrillas y buena comida. Tendremos disponible para la venta cerveza nacional y vino.
Reserve su espacio al 8876-6446 y depósito de ₡25.000 como inscripción y los ₡30.000 restantes se cancelan el día del curso.
Cuenta Bancaria BAC IBAN CR0501-0200-0094-0139-2237
Sinpe móvil 8876-6446 Cédula 110340755 Jose Pablo Fallas
Muchas gracias a todos por su interés y seguimos compartiendo y aprendiendo pasiones.
Si gusta reservar su espacio me regala su nombre completo.
