La Escuela Costarricense de Parrilleros ofrece el primer programa profesional para preparar parrilleros en el país.
Consta de 16 cursos en los que se abarcan todos los aspectos relacionados al manejo de carnes, parrillas, ahumadores y mucho más.
| Proteínas |
| ✦ Fundamentos de Parrilla (Todo sobre la carne) ✦ Cortes de res tradicionales y no tradicionales ✦ Cortes de cerdo tradicionales y no tradicionales ✦ Chancho Day |
| Parrilla Aplicada |
| ✦ Todo a la Parrilla Vol I ✦ Todo a la Parrilla Vol II ✦ Street Food a la Parrilla ✦ Mexico a la Parrilla |
| Parrilla Alternativa |
| ✦ Navidad a la Parrilla ✦ BBQ y Ahumados Alternativos ✦ Embutidos, Curados y Ahumados ✦ Pescado y Mariscos |
| Parrilla Internacional |
| ✦ BBQ Americano y Asado Suramericano ✦ De la Finca a las Brasas ✦ BBQ Hot & Fast ✦ Fuegos Abiertos |
Ya sea que busques un futuro en el area de la gastronomía o tan sólo que quieras ofrecer una experiencia sin igual en las actividades de familia y amigos, este programa es una excelente opción para aprender a fondo esta disciplina parrillera mientras pasas buenos momentos y conoces otros entusiastas de la carne y las brasas!